Sous Chef

Cafe Tono Bakso · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Cafe Tono Bakso sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Sous Chef yang berpengalaman akan membantu kami dalam memastikan kualitas makanan dan minuman yang tinggi, serta menciptakan pengalaman makan yang menyenangkan bagi pelanggan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang profesional dan menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Membuat dan mengembangkan menu baru serta memantau kualitas bahan baku.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.,Memastikan lingkungan kerja bersih dan higienis.,Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.,Melaporkan langsung kepada Chef dan berpartisipasi dalam pertemuan tim.,Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam penyajian makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau cafe.,Pendidikan setara dengan SMK atau S1 di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan organisasi.,Memiliki kemampuan multitasking dan adaptasi dengan lingkungan kerja yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf lainnya.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola stok bahan baku dan mengatur inventaris.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan untuk mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam penyajian makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait