Sous Chef

CV Mitra Visi · 📍 Lamongan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Mitra Visi sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyediaan makanan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Sous Chef yang ideal akan membantu mengelola dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada perusahaan yang dinamis dan berkembang, kami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan. Bergabunglah dengan kami dan tingkatkan karir Anda di industri kuliner yang menjanjikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi aktivitas dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas makanan.
  • Membuat dan mengembangkan menu hidangan dengan kolaborasi dengan Chef.
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk mencapai standar kualitas tertinggi.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan waktu dan biaya yang efisien.
  • Memantau kualitas bahan baku dan mengelola persediaan dapur.
  • Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diterapkan dengan baik.
  • Melaporkan langsung kepada Chef dan memberikan laporan rutin tentang aktivitas dapur.
  • Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikat keahlian dapur atau sertifikasi profesional yang relevan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan perencanaan menu.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi yang kuat.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri kuliner.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.</li><li>Kemampuan mengelola tim dan mengarahkan staf dapur.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat staf.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.</li><li>Kemampuan mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam industri kuliner.</li><li>Kemampuan mengelola persediaan dapur dan memantau kualitas bahan baku.</li><li>Kemampuan mengikuti peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.</li><li>Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dan bekerja di lingkungan yang dinamis.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait