Deputy Restaurant Manager

Kami sedang mencari seorang Deputy Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Kusuma Dwi di Palopo. Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi, dan membantu manajer restoran dalam mencapai target keuangan.

Jika Anda memiliki semangat kepemimpinan, kemampuan manajerial yang kuat, dan pengalaman di industri kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Gaji yang menarik dan fasilitas lengkap akan ditawarkan kepada calon yang lolos seleksi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, jadwal staf, dan pemenuhan pesanan.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas tinggi dan standar keamanan makanan.
• Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Melaporkan keuangan harian dan bulanan kepada manajer restoran.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan kualitas.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Menangani masalah pelanggan dan menyelesaikan masalah dengan cepat dan efisien.
• Mengkoordinasikan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang manajemen kuliner.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.
• Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.
• Kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja staf.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola keuangan dan laporan keuangan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait